MENU

Zimne przystawki
60 gr. Rożek z szynki z kremem szynkowym 45,- Kč
50 gr. Jajka z farszem łososiowym 45,- Kč
50 gr. Jajka z farszem kawiorowym 45,- Kč
50 gr. Rolada z pieczonej wołowiny ze szparagami 45,- Kč
100 gr. Nadziewana papryka 45,- Kč
70 gr. Nadziewany pomidor z szynką 45,- Kč
70 gr. Nadziewany pomidor ze szparagami 45,- Kč
70 gr. Rolada szynkowa z owocami 45,- Kč
50 gr. Przekładana szynka z serem 45,- Kč
100 gr. Koktajl krewetkowy 160,- Kč
120 gr. Kawior z łososia 590,- Kč
50 gr. Wędzony łosoś na toście z kawiorem i śmietaną 150,- Kč
5 ks Wariacja zimnych przystawek 150,- Kč
100 gr. Suszona szynka z melonem miodowym 130,- Kč
100 gr. Mozarella z pomidorami i bazylią na gnieździe z sałaty 130,- Kč

Zupy
Rosół z kurczaka z warzywami, mięsem i paluszkami serowymi 55,- Kč
Staroczeska zupa ziemniaczana 55,- Kč
Gulaszowa 55,- Kč

Ciepłe przystawki
100 gr. Zapiekane pieczarki 80,- Kč
100 gr. Praska szynka bez kości, chrzan 110,- Kč
120 gr. Smażone krabie szczypce 110,- Kč
6 ks Ślimaki z masłem ziołowym 180,- Kč
100 gr. Smażone kalmary z dressingiem 110,- Kč
100 gr. Smażone krążki cebulowe 80,- Kč
100 gr. Zielone szparagi w sosie serowym 80,- Kč
100 gr. Tosty z serem niva, czosnkiem i suszonymi pomidorami 80,- Kč

Dania z jajek
Omlet z pieczarkami i serem 150,- Kč
Omlet z szynką 150,- Kč

Ryby
200 gr. Filety z pstrąga w sosie serowym z grzybami 250,- Kč
200 gr. Pstrąg z farszem ziołowym 220,- Kč
200 gr. Karp z grilla z angielską słoniną i pomarańczą 220,- Kč
200 gr. Grillowany łosoś na pieprzu cytrynowym 270,- Kč
200 gr. Sandacz w panierce sezamowej 270,- Kč
170 gr. Kieszonka z flądry z farszem łososiowym 220,- Kč

Drób
200 gr. Drobiowe soté w sosie curry
(mięso z kurczaka, curry, pieczarki, cebula, por, śmietana)		 220,- Kč
200 gr. Steak drobiowy w sosie serowym
(pierś z kurczaka, śmietana, ser topiony)		 220,- Kč
200 gr. Szaszłyk drobiowo-serowy w słodkim sosie chilli 250,- Kč
200 gr. Pierś z kurczaka z farszem szpinakowym 220,- Kč
2 ks Tacos Cesar (tortille wypełnione sałatą lodową, pomidorami, kawałkami piersi z kurczaka w słodkim sosie Chilli) 190,- Kč

Dziczyzna
200 gr. Udziec z dzika na winie
(słonina, marchew, seler, cebula, cukier, cytryna, koncentrat pomidorowy, czerwone wino, kompot z borówek)		 280,- Kč
200 gr. Kawałki sarniny s kasztanami jadalnymi i grzybami 280,- Kč

Kuchnia czeska
500 gr. Pieczona kaczka z knedlikami i białą kapustą 240,- Kč
350 gr. Staroczeski półmisek

(150gr.kaczki,100gr. wieprzowiny,100gr. mięsa wędzonego, placek ziemniaczany, 2 knedliki, ziemniaki, duszona kapusta)

 275,- Kč
150 gr. Karkówka pieczona z knedlikami i białą kapustą 210,- Kč
150 gr. Gulasz czeski z wołowiny z knedlikami 210,- Kč
1 ks Pieczone kolano z przyprawami korzennymi na ciemnym piwie 250,- Kč
200 gr. Królicze udo nadziewane słoniną, opiekane z czosnkiem i liśćmi szpinaku 230,- Kč
1000 gr. Pieczone żeberka po farmersku na miodzie 230,- Kč

Dania z wieprzowiny
200 gr. Smażony kotlet wieprzowy 220,- Kč
200 gr. Płat wieprzowiny z pieczarkami 220,- Kč
200 gr. Diabelskie medaliony z pieczeni wieprzowej 280,- Kč
200 gr. Pieczeń wieprzowa z farszem z suszonych śliwek marynowanych w śliwowicy 280,- Kč
300 gr. Grillowana karkówka z sosami podawana na desce 250,- Kč
200 gr. Kluseczki wieprzowe z warzywami i grzybami w gnieździe z ryżu 280,- Kč

Sosy do steaków
Tatarski 20,- Kč
Czosnkowy 20,- Kč
Pieprzowy 20,- Kč
Meksykański 20,- Kč

Dania z wołowiny
150 gr. Staroczeska pieczeń wołowa z kiełbasą i słoniną 220,- Kč
300 gr. Grill Mix 305,- Kč
200 gr. Staroczeska svíčková z syropem żurawinowym 250,- Kč
200 gr. Szaszłyk zbójnicki ze svíčkové z cebulą, słoniną i chilli 280,- Kč
200 gr. Svíčková Stroganov 250,- Kč
300 gr. Rumsztyk z grillowaną kukurydzą podawany na desce 280,- Kč
200 gr. Meksykańska patelnia Nachos 280,- Kč

Befsztyki
350 gr. Chateaubriand 550,- Kč
200 gr. Befsztyk Cebularz 305,- Kč
200 gr. Steak pieprzowy 305,- Kč
200 gr. Naturalny befsztyk 290,- Kč
200 gr. Wołowe kawałki svíčkové z suszoną szynką i zielonymi oliwkami 305,- Kč
200 gr. Wołowe kawałki svíčkové z brokułem i serem pleśniowym 305,- Kč

Dania z makaronów
300 gr. Makaron z mięsem z kurczaka
(makaron, kawałki piersi z kurczaka, mix warzyw, pieczarki, posypane serem)		 190,- Kč
300 gr. Spaghetti po bolońsku 190,- Kč
300 gr. Spaghetti Carbonara (słonina, suszena szynka, jajka) 190,- Kč
300 gr. Fettuccini z mięsem z kurczaka, liśćmi szpinaku, czonkiem i śmietaną 190,- Kč
300 gr. Fettuccini z bazyliowym pesto i grillowanymi kawałkami wieprzowiny 190,- Kč

Dania bezmięsne
300 gr. Miska wegetariańska 190,- Kč
200 gr. Smażony ser, ziemniaki, sos tatarski 190,- Kč
200 gr. Risotto grzybowe z warzywami, posypane serem 190,- Kč
200 gr. Tortille wypełnione podsmażonymi warzywami i zapiekane z serem 190,- Kč

Dodatki
150 gr. Ziemniaki gotowane 40,- Kč
150 gr. Ziemniaki po amerykańsku 40,- Kč
150 gr. Placki ziemniaczane 40,- Kč
150 gr. Frytki 40,- Kč
150 gr. Smażone krokieciki ziemniaczane 40,- Kč
160 gr. Knedliki ziemniaczane 40,- Kč
160 gr. Knedliki z bułki 40,- Kč
150 gr. Ryż duszony 40,- Kč
150 gr. Ryż curry 40,- Kč
150 gr. Mieszane warzywa 40,- Kč
150 gr. Biała kapusta duszona 40,- Kč
150 gr. Czerwona kapusta duszona 40,- Kč
1 ks Kukurydza 40,- Kč
1 ks Tortilla 40,- Kč

Sałatki
300 gr. Ogrodowa
(rzodkiewki, papryka, ogórek sałatkowy, pomidory, kapusta pekińska, sół, cytryna, oliwa)		 100,- Kč
150 gr. Szopska
(pomidory, ogórek sałatkowy, papryka, ocet, cukier, olej, sól, ser bałkański)		 70,- Kč
150 gr. Mieszana
(pomidory, ogórek sałatkowy, papryka, cukier, olej, sól)		 70, Kč
300 gr. Sałata lodowa z wędzonym łososiem (sałata lodowa, łosoś wędzony, pomarańcza) 170,- Kč
300 gr. Sałatka warzywna z tuńczykiem i jajkiem 170,- Kč
300 gr. Sałatka włoska z oliwkami, mozarellą i suszoną szynką 170,- Kč
300 gr. Sałatka Cezar z mięsem z kurczaka i parmezanem 170,- Kč
200 gr. MASA Filet z rumsztyka podawany z wymieszanymi świeżymi warzywami i sosem z pieprzu 210,- Kč
200 gr. MASA Filet drobiowy podawany z wymieszanymi świeżymi warzywami z dressingiem jogurtowym 210,- Kč

Desery
Puchar lodowy z świeżymi owocami i bitą śmietaną 70,- Kč
Naleśniki z powidłami i śmietaną 70,- Kč
Domowa strucla jabłkowa z bitą śmietaną, gałką lodów, polana polewą waniliową 70,- Kč
Tort Sachera z bitą śmietaną 60,- Kč
Gruszka Puškin 70,- Kč
Tort miodowy Marlenka 60,- Kč
Knedliki owocowe z twarogiem, masłem i śmietaną 80,- Kč
Talerz owocowy (owoce sezonowe) 80,- Kč

Sery
150 gr. Mały półmisek serowy
(50gr. ser Eidam, 50gr. ser Niva, 50gr. ser Hermelín, masło, dekoracja)		 80,- Kč
300 gr. Duży półmisek serowy
(50gr. ser Eidam, 50gr. ser Niva, 50gr. ser Hermelín, 50gr. ser wędzony, 50gr. Ser Blaťácké zlato, 50gr.ser bałkański, masło, dekoracja)		 160,- Kč

Zimne przystawki

Zupy

Ciepłe przystawki

Dania z jajek

Ryby

Drób

Dziczyzna

Kuchnia czeska

Dania z wieprzowiny

Sosy do steaków

Dania z wołowiny

Befsztyki

Dania z makaronów

Dania bezmięsne

Dodatki

Sałatki

Desery

Sery

Coś do piwa

Aperitify

Białe wina czeskie – Region i
Wielkopawłowicki

Białe wina czeskie – archiwalne

Wina węgierskie

Białe wina włoskie – Veneto

Białe wina francuskie – Rhone

Białe wina francuskie – Loire

Białe wina francuskie – Bourgogne

Różowe wina Mielnik – piwnice winne Jiřího Lobkowica

Wina czerwone – Wielkopawłowicki region winiarski

Wina czerwone – archiwalne

Wina czerwone węgierskie

Wina czerwone włoskie – Toscana

Wina czerwone włoskie – Veneto

Wina czerwone francuskie – Beaujolais

Wina czerwone francuskie – Rhone

Wina czerwone francuskie – Bordeaux

Wina czerwone francuskie – Bourgogne

Wina czerwone hiszpańskie – Rioja

Wina musujące

Likiery

Napoje alkoholowe

Papierosy, cygara

Napoje bezalkoholowe

Piwa jasne

Piwa ciemne

Ciepłe napoje

Nalewki